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云腿月饼产品包装如何设计

2022-11-21 云腿月饼包装设计

  云腿月饼产品包装如何设计,很多人非常关心,今天leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计公司的编辑帮助大家将云腿月饼产品包装的设计方法整理出来,文章分两个部分,第一部分是云腿月饼产品的介绍,第二部分是云腿月饼产品包装设计方法

leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 倪飞

  云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。

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  月饼是中国汉族人发明,深受各国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼也称圆饼,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。

张正

  相传明末清初,隐居昆明的南明朝廷永历皇帝,终日忧愁不思茶饭,一位御膳厨急中生智地做出了这道点心,皇帝吃了龙颜大悦,连声称赞,从此被列为御膳中的一道应时名点。后传入人间,不断演绎成当今名声鹊起的“云腿月饼”。制作特点:采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮,外观层起白色透出淡淡的金黄,内馅采用:宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别,除了选用上等腿肉外,工艺独特,蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中,回味无穷……让你流连忘返。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 总监

  菜品特色

本来来自leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 包装设计

  云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,是中秋佳节的必备食品,也是馈赠亲友的佳品。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 倪飞

  做法一 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计

  材料 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 总监

  面粉、猪油、黄油、鸡蛋、云腿、糖、盐

  制作过程

  1.制面皮:

  猪油、黄油、鸡蛋、糖适量、盐一小勺,打散搅拌均匀(其实我就搅了几十下,很容易),然后加适量面粉,揉均面团;

  2.制馅料:

  1)云腿切丁上锅蒸熟;

  2)炒熟面:热锅放猪油少许,待猪油化开放干面粉,不断搅拌至颜色略深;

  3)云腿丁、熟面、糖,搅拌均匀,如果太干,可以加一点猪油;

  3.包月饼:

  1)制好的馅料放在冰箱里片刻,等待猪油结成块,这样比较容易包起来;

  2)面团上取适量小块,用手揉匀(因为有油所以很容易变软揉开),用手拍打成饼状(擀也可以,但是有点粘),包馅儿,把开口处捏在一起,然后倒置过来整形,放在涂了油的烤盘上;

  4.烤制:

  烤箱预热220度,烤大概25分钟即可,其间刷蛋液两次。

  做法二

  用料

  小麦面粉150g

  马面鱼55g

  水30g

  长寿深山野蜜15g

  白糖15g

  玉米油25g

  云腿月饼的做法

  1.准备面团料

  2.将蜂蜜、白糖和水倒在一起搅拌均匀

  3.玉米油倒入融化的猪油中,搅拌均匀

  4.将糖水倒入油中,搅拌均匀

  5.面粉倒入碗中,中间扒个窝

  6.少量多次倒入糖油液

  7.逐渐与面粉拌和

  8.最后调成柔软的面团

  9.将面团分成10份

  10.馅也分成10份

  11.将面团按成中间厚,边缘薄的圆片

  12.放入馅料

  13.包起

  14.收口向下放入烤盘中,稍稍按扁

  15.全部做好

  16.放入预热200度的烤箱,中层,烤约20-30分钟,

  17.表面金黄,即可出炉

  月饼的选购与食用

  选购与鉴别

  如何选购月饼

  1. 看品牌,尽量选择那些名牌老字号的产品。

  2. 看商标,买生产标识规范齐全的产品。

  3. 看生产日期和保质期。

  月饼的鉴别

  一、看外观。首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色,不光秃,不生不糊,不跑糖不露馅。

  二、闻气味。质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。

  三、品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别,馅芯内含果料较多,切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料,自来红月饼还含有冰糖,吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。

  月饼的正确食用

  近几年,月饼市场种类繁多,出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等,适合不同人群需要。据介绍,吃月饼时若佐以清茶,一则可解油腻、助消化,二则可细嚼慢咽,增味助兴。一般来说,吃咸月饼以喝乌龙茶为好,吃甜月饼以饮花茶为佳。

云腿月饼包装如何设计呢?

可以从以下几个方面进行参考:

1、挖掘产品亮点,突出云腿月饼名称及云腿月饼亮点;

2、运用合适的色彩搭配;

3、设计品牌故事或短句文案;

4、独特有趣的外形设计;

5、将包装与细心的服务相结合。

首先,云腿月饼产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象,对人们的选择与否起到了比较关键的作用。

其次,想要做好云腿月饼包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点,同时选择适合产品的颜色及图案搭配,或简约、或夸张等。

再次,可以在包装设计上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰显,不同颜色的包装配合一些适应的文案,使购买者能够产生共鸣,同时达到提升吸引力的作用。

最后,在外观的设计上,云腿月饼可以尝试一些有趣、独特的设计,比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时,在包装设计时,也可以增加一些方便客户的细节,如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时,更贴心的设计更能赢得人们的青睐。

包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用,以达到独特、新颖的设计形象,是一门值得深入学习的技能,要想产品买的好,云腿月饼包装设计的工作不能少。

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