定南铁板干的基本介绍
定南铁板干由韭菜和纯米浆倒在竹簸箕上做成烫皮晒至半干,然后放在炒热的河里达颗粒的沙中加热至熟而成。不含油、脆、香、硬。直接食用即可。
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产品特点
定南铁板干为赣南农家常吃的一种待客零食,成品呈片状,入口脆酥, 凉置则柔韧,香味独特。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 倪飞
制作方法
采用农家产的大米、香芋、大蒜、辣椒、八角粉等香料,用石磨磨浆后,铁板烘制而成。口感香脆,吃起来发出咔嚓咔嚓咔嚓的声音,蒜香味更是在口中久久弥漫。 包装找leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store
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