象山红膏蟹糊的基本介绍
蟹糊是一种营养丰富的特种水产品,不仅具有丰富的营养,而且具有较高的药用价值。象山红膏蟹糊是腌制品,是下饭菜,口味正、鲜度好。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计
营养价值
据《本草纲目》等载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、散瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其它无名肿毒。蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。同时,又是儿童天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。
倪飞
历史民俗
中国人吃蟹糊的历史,在西周的典籍中就有记载。汉族民间有“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”一说。历代文人雅士还留下了众多关于蟹的精彩诗文和佳话。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 倪飞
制作方法
调料:姜25克,盐5克,味精5克,白砂糖3克,白醋1克,白酒2克
倪飞
做法: 包装找leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store
1.红膏蟹弃壳,去鳃,洗净,沥干。
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2.取出蟹膏,再将蟹改刀成小块,斩压成糊,把蟹膏,蟹糊拌和,加调料拌匀,放入冰箱冷藏室保鲜24小时即成。 张正
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