2022-11-21 | 蛋清羊尾包装设计

　　蛋清羊尾产品包装如何设计，很多人非常关心，今天leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计公司的编辑帮助大家将蛋清羊尾产品包装的设计方法整理出来，文章分两个部分，第一部分是蛋清羊尾产品的介绍，第二部分是蛋清羊尾产品包装设计方法 yituiren.com

　　蛋清羊尾又名雪绵豆沙，是临海列入《中国菜谱》的传统特色名点。蛋清羊尾以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和 少许麦粉为原料，先取蛋清加入麦粉，用筷子不停地搅拌，直至用一根筷子 插在其中而不倒下为度，再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子放进沸菜油里炸，丸子顷刻间变的胖乎乎的、油黄黄的，待到三分嫩黄，便可捞起装盆，洒上白糖，就可上桌食用。色、香、味俱佳，油而不腻，甜而不馁。 张正

　　介绍

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　　蛋清羊尾是上《中国菜谱》的地道临海菜，因其取材于“蛋清”，形状似“羊尾”而得名。起源于我国浙南的古台州府临海，后由于满族入华而由厨师携带前往北方才成为清朝宫廷御宴上的风味食品之一。其口感绵软、香甜，且营养丰富。其主要原料有鸡蛋清、豆沙、粉子、小麦粉等。手工制作每次只能制作一盘。而且必须现做、现炸、现吃。无论是高档饭店还是街头小吃都有它的身影，具有1400年的历史。

张正

　　制作方法 张正

　　做法一： leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 倪飞

　　主料：豆沙300克，蛋清50克 yituiren.com

　　辅料：色拉油400克，白糖50克 本来来自leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 包装设计

　　制作步骤：

　　1. 先把豆沙搓成元宵大小的丸子拍上生粉备用；

　　2. 鸡蛋取蛋清大约3只鸡蛋清可做10个左右，蛋清至于无油无水的不锈钢桶内，用打蛋器或筷子不断搅打直至蛋青至雪花状，筷子可插其中不倒或反拿盆蛋清不落为至，再加入少量的生粉拌匀成蛋泡糊；

　　3. 锅放油烧至3成热，用筷子夹豆沙在蛋清中以顺时针迅速的搅拌，轻轻的放入油锅，再不断的舀油浇直至炸至鹅黄色，捞出沥油，撒少许的棉白糖既可。

　　做法二：

　　主料:鸡蛋清4个，袋装红豆沙馅适量。

　　调料:色拉油，白糖少许，玉米淀粉，面粉少许。

　　制作步骤：

　　1.先将豆沙馅做成鹌鹑蛋大小的丸子备用，在把蛋清放在一个大大的容器内，用筷子向一个方向搅打；

　　2.由慢到快把蛋清打到膨胀到可以立住筷子的时候即可在加入面粉和淀粉；

　　3.把它们搅拌均匀炒勺上火加入色拉油；

　　4.等油温到四成热的时候，把打好的蛋清内放一个豆沙馅使蛋清裹住豆沙馅，用手把它挤成乒乓球大小下入油锅内；

　　5.等它膨胀是捞出造此方法把剩余的做出来；

　　6.等全部完成的时候在把它们从新放入油锅内复炸炸到蛋清成淡黄色时捞出，装盘在把白糖撒在炸好的蛋清上即可食用。

　　提示：

　　要用的色拉油，颜色越浅越好。最后一次炸完后要拿漏勺控油，做好要尽快吃，凉了不好吃，打鸡蛋一定要打够，筷子一定要立起来。不可以偷工减料，否则就失败了 。

　　要点

　　1.必须用不锈钢或瓷制容器，忌用铝器打蛋清；

　　2.容器必须清洁，无油且擦干，否则影响蛋泡糊品质,打好的蛋泡糊不可久放；

　　3.打蛋清时要一气呵成，切忌打打停停，否则容易造成泻水，而且必须打到筷子能插其中不倒为止；

　　4.入锅油温不宜太高，浇油时不可过猛,表面凝结硬皮时可开大火炸至鹅黄色出锅，出锅油温过低容易造成座油；

　　5.红豆沙一般可以在超市买到，加红糖最好。如果没有现成的豆沙，可以自己制作，将豆泡开，一般八小时左右。与红糖和少量水上小火煮即可，注意不要煮干，煮烂后捣成泥即成豆沙。

　　营养价值

　　鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸。

　　鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。

蛋清羊尾包装如何设计呢？

可以从以下几个方面进行参考：

1、挖掘产品亮点，突出蛋清羊尾名称及蛋清羊尾亮点；

2、运用合适的色彩搭配；

3、设计品牌故事或短句文案；

4、独特有趣的外形设计；

5、将包装与细心的服务相结合。

首先，蛋清羊尾产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象，对人们的选择与否起到了比较关键的作用。

其次，想要做好蛋清羊尾包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点，同时选择适合产品的颜色及图案搭配，或简约、或夸张等。

再次，可以在包装设计上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰显，不同颜色的包装配合一些适应的文案，使购买者能够产生共鸣，同时达到提升吸引力的作用。

最后，在外观的设计上，蛋清羊尾可以尝试一些有趣、独特的设计，比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时，在包装设计时，也可以增加一些方便客户的细节，如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时，更贴心的设计更能赢得人们的青睐。

包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用，以达到独特、新颖的设计形象，是一门值得深入学习的技能，要想产品买的好，蛋清羊尾包装设计的工作不能少。

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