北大仓酒产品包装如何设计，很多人非常关心，今天leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计公司的编辑帮助大家将北大仓酒产品包装的设计方法整理出来，文章分两个部分，第一部分是北大仓酒产品的介绍，第二部分是北大仓酒产品包装设计方法

leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计

　　北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，生产的大曲酒。该酒酒质清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，余香不息，属酱香型白酒。中国国家地理标志产品。 yituiren.com

　　基本概况 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 总监

　　特色 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 专业的包装设计公司

　　制作特色： leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 专业的包装设计公司

　　北大仓酒以当地特产的“大蛇眼”高粱为原料，用大麦、小麦、大豆、玉米等制成的大曲为糖化发酵剂，在借鉴茅台酒酿造工艺的基础上，结合本地情况，工艺上采取一次投料，池上堆积，连续加曲，分批取酒，长期贮存，精心勾兑酿成。

leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 倪飞

　　质量特色：

倪飞

　　特点 yituiren.com

　　北大仓酒该酒于1958年试制成功，酒品既具有酱香型大曲白

　　酒的典型风格，又具有北方白酒的特点。　评酒者认为：北大仓酒闻之香扑鼻，近似茅台香味；饮之入口柔软，回味绵长。

　　由来

　　黑龙江省齐齐哈尔市在古代名卜奎城，每到春天，风很大，有时风卷黄沙，尘土飞扬，遮天蔽日，树木顷折，故素有“风刮卜奎”之说。过去地处肥沃的嫩江平原的齐齐哈尔，“天苍苍，野茫茫，人烟稀少，一片荒凉”，被称为“北大荒”。而今的北大荒，已成为有名的“北大仓”。故该酒取名为北大仓酒。

　　荣誉

　　在1962年东北地区酿酒协作会议上，名列东北12种酒的第一名，1978年在全省优质酒评酒会上被评为地方名酒，1980年在全省优质酒评比会上再次评为地方名酒，1984年获轻工业部系统铜杯奖。

　　生产工艺

　　制曲

　　（1）粉碎：小麦加入5%至10%的水，润料3至4小时，用对辊机轧成梅花瓣。粉碎度要求：小麦未通过20目筛的占50%至60%，通过20目筛的占40%至50%，大豆、母曲细粉。

　　（2）拌曲：将曲料、母曲、豆粉按一定比例掺兑，加37%至40%水翻拌均匀。

　　（3）踩曲：将翻拌好的曲料进行压块、成形，硬度能形成松而不散的曲坯。

　　（4）堆曲：压制好的曲坯表面略干、曲坯变硬后移入曲室，摆曲前在地面铺厚15cm稻草，曲块之间用2cm至5cm稻草隔开，曲块上铺厚约7cm至10cm直稻草。

　　（5）盖草及洒水：曲块堆好后用乱稻草盖在上层及四周。对曲堆上面的稻草层洒水，洒水量夏季较冬季多一些，以不流入曲堆为准。

　　（6）翻曲：曲堆盖草后，夏季5至6天，冬季7至9天，温度达到65℃至70℃，室内湿度达到或接近饱和点，曲块表面的霉衣长出，进行翻曲；再过一周进行第二次翻曲。

　　（7）拆曲：翻曲后15天，进行换气排潮，到40天左右，曲温降到室温时拆曲出房。

　　（8）储存：曲块拆出后入库，通风干燥储存3至4个月，然后再使用。

　　（9）成品高温大曲的指标：

　　感官指标

　　表面有少量烤皮，大部分为金黄色；断面茬口为金黄色；有明显的酱香味；

　　表面烤皮较重；断面呈酱黄色；焦香重，有酱香；

　　表面为灰白色；断面外面为清茬曲，内心有金色茬口；

　　酿造

　　（1）原料处理：

　　①高粱采用辊式粉碎机粉碎，以二八破为标准，要破而不碎，严禁碎面产生；

　　②高温大曲采用锤式粉碎机粉碎，破碎度为曲粉能全部通过40目筛孔；

　　③稻壳清蒸45分钟以上，用量18%至25%。

　　（2）操作规程：

　　投料：一次性一窖投料5000kg；

　　润料：采用85℃至95℃热水一次润料法，润料16小时以上，要求用水量准确，泼水要匀，翻料要透，坐堆要圆，扫边要勤。润好的原料要吸水均匀、透彻，不允许有夹心和干料现象。润料过程不许加稻壳和母糟，润料水份达到42%至46%；

　　拌料：润好的原料加入15%至20%配糟混拌，配糟要求用无霉变的6排丢糟；

　　糊化：采用“中汽-大汽-小汽-圆汽-常压”的方式糊化60至100分钟，使原料蒸熟，蒸透，不得有生心白结，用手捏高粱颗粒有弹性感；

　　摊凉：糊化好的原料摊凉至30℃至40℃，根据季节适当调整，加入曲粉，根据原料的水份情况适量补充30%至40%热水，然后拌匀收堆；

　　堆积：收堆温度、堆料高度根据不同季节适当调整。当顶堆料表面30公分处温度达到35℃至40℃时，闻微有酒香时即可混拌均匀入窖发酵；

　　入窖水份：入窖水份45%至52%，每排入窖水份应根据实际情况进行调节；

　　分排按比例加曲，用曲总量为原料的75%。

　　窖池：取自保护区范围内的粘土经长期驯化培养而成窖泥，呈青灰色，对光观察有荧光，手捏柔熟、滑腻。窖池四壁及池底选用五大连池火山岩砌成，生存有大量的产酒、生香有益微生物菌群。

　　入窖：入窖温度控制在23℃至28℃，根据季节不同，适当调整；入池摊平并将材料踩实后在料面上撒上一层稻壳，用窖泥封好，窖泥厚度应在5cm至10cm之间；

　　跟窖：每天要对窖池进行管理，防止透气产生烧窖现象；

　　发酵：发酵时间为29天，在发酵期内，严格监控温度、水份、酸度、酒精份、淀粉含量的变化；

　　破窖：将窖面上的窖泥清除干净，然后挖窖装甑；

　　装甑蒸馏：装甑时要求按照“轻、松、薄、匀、散”的原则操作，严禁用大汽和不稳定汽压装甑和蒸馏；缓火蒸馏，高温流酒（25℃至30℃），分段量质摘取50至55%vol酒液入库按质并坛。

　　在地下特制酒海贮存，储存期至少在3年以上；酒海为木制，内用百层以上桑皮纸，按传统工艺糊制；储存中不得接触铁、铜、铝、铅、锰等重金属制品。

　　原料辅料

　　小麦

　　采用产于保护区范围内的优质强筋小麦，蛋白质含量≥11%，品

　　质符合国家关于小麦的标准。

　　大豆

　　采用产于保护区范围内的非转基因东北大豆，品质符合国家关于大豆的标准。

　　高粱

　　采用保护区范围内生产的优质高粱，品质符合国家关于高粱的标准。

　　稻皮

　　来自保护区范围内，要求新鲜、无霉烂、干燥、无污染，颜色呈金黄色。

　　用水

　　来自保护区范围内，总硬度为180至300mg/L，pH值6.7至8.0。 6、调酒用水：来自保护区范围内，经处理符合国家标准的纯净水，水质必须符合国家生活饮用水卫生标准。

　　保护措施

　　内容

　　2009年，经国家质检总局审核，决定对实施国家地理标志产品保护。

　　范围

　　北大仓酒地理标志产品保护范围为黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区、建华区、铁锋区、富拉尔基区、昂昂溪区、龙江县所辖行政区域。

　　手续

　　北大仓酒地理标志产品保护范围内的生产者，可向齐齐哈尔出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江出入境检验检疫局审核，由国家质检总局公告批准。北大仓酒的法定检测机构由黑龙江出入境检验检疫局负责指定。

　　安全

　　产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

北大仓酒包装如何设计呢？

可以从以下几个方面进行参考：

1、挖掘产品亮点，突出北大仓酒名称及北大仓酒亮点；

2、运用合适的色彩搭配；

3、设计品牌故事或短句文案；

4、独特有趣的外形设计；

5、将包装与细心的服务相结合。

首先，北大仓酒产品的包装设计可以说是留给人们的第一印象，对人们的选择与否起到了比较关键的作用。

其次，想要做好北大仓酒包装设计需要突出产品的名称和具有的亮点，同时选择适合产品的颜色及图案搭配，或简约、或夸张等。

再次，可以在包装设计上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰显，不同颜色的包装配合一些适应的文案，使购买者能够产生共鸣，同时达到提升吸引力的作用。

最后，在外观的设计上，北大仓酒可以尝试一些有趣、独特的设计，比如草莓形状的饮料盒、像衣架一样的咖啡包等。同时，在包装设计时，也可以增加一些方便客户的细节，如鞋盒配备专门的防尘袋等。在价值相近时，更贴心的设计更能赢得人们的青睐。

包装设计是一门很有趣也很高深的学问。将各种形状、色彩等搭配运用，以达到独特、新颖的设计形象，是一门值得深入学习的技能，要想产品买的好，北大仓酒包装设计的工作不能少。

声明:本站leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 包装设计作品部分为原创内容，本文北大仓酒产品包装如何设计关键词类别为“北大仓酒，淄博包装策划”页面信息仅供参考和借鉴，如有侵权、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将立即删除或更正。