豆沙八宝饭的基本介绍
豆沙八宝饭是浙江宁波的汉族传统名点,用糯米做成的美食。由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。它由8种原料组成,不仅营养丰富,延寿益年,且醇香甜蜜,别有风味。 倪飞
营养价值
糯米补中益气,豇豆有“补肾豆”之称;枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用,米仁有健脾补肺的功效,桂圆则是人所共知具有补中益气作用。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 专业的包装设计公司
产品特点
其特点是,五彩缤纷,绵糯油润,八宝多味、甜香可口,是人们十分喜爱的点心。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 设计
历史民俗
八宝饭有著悠久的历史。据说可追溯到周武王在八位贤臣的帮助下,推翻了殷商王朝。在隆重的庆典上,御厨用八种珍品制成美食"八宝饭",犒赏有功之臣。后来一直被视为宫廷珍品,供历代权贵所享用。直至清末,仍为慈禧太后独享,八国联军进犯北京,慈禧仓皇逃命,御膳房随之解散,八宝饭的制作方法便流传到民间。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计
豆沙八宝饭的制作方法
原料:糯米、白糖、猪油、开水、豆沙馅、桂花、蜜枣。
倪飞
①将糯米蒸熟后,与白糖、猪油和开水和匀。 张正
②蜜枣等放入碗内时,排列成图案,中间豆沙及桂花,再铺上糯米饭,塌平,入上笼蒸一小时,食时铲出。 倪飞
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