蕲春干豆角的基本介绍
又叫脱水豆角,选用蕲春种植的新鲜豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干而成。蕲春北倚大别山,南临长江,风光秀丽,气候温和,四季分明,产出来的豆角水分和营养价值都很高。干豆角可用来煮饭、焖饭、做烧肉、扣肉等,著名的东坡肉就少不了它,做法多样,简单又好吃。 包装找leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store
营养价值
干豆角的维生素B含量非常高,这种营养成分对肠胃有很好的调理作用,能够促进胃肠蠕动,帮助肠胃有效消化食物。经常吃干豆角,可以减轻因消化不良而引发的胀气现象,可以降低呕吐的发生几率,减少腹泻的可能性,因此对肠胃炎可以起到很强的预防作用。 倪飞
干豆角的维生素C含量非常高,多吃干豆角有益于各种抗体的顺利生成,可以增强身体的抵抗力和免疫力。
倪飞
产品特点
成品为黑色,易碎,劲道十足,闻起来很香。
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制作方法
1、将采摘的豆角用清水冼干净,豆角越嫩越好。 倪飞
2、放入开水锅里煮3至4分钟。 本来来自leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 包装设计
3、将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干(烘干)。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 设计
4、晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中,放在干燥的地方密封存放,注意防潮,隔一段时间晒一遍。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 总监
5、食用前,用温水泡开,再切成小段,和肉一起炖,味道好。
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