饶平对虾的基本介绍
饶平对虾,现有长毛、东风、墨吉三种。特点是虾体大,虾壳薄,肉质丰腴,味甜带香,新鲜可口,营养丰富,为海味之珍品。现海山、柘林、大埕、所城、黄冈、汫洲、钱东等地均有养殖。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 设计
营养价值
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 倪飞
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 设计
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 包装找leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store
4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 包装设计
产品特点
草虾是渔民在咸淡水交界处养殖的一种虾类,产地主要在饶平的汫洲及南澳一带沿海,生长期在每年农历4-10月之间,过了10月天气太冷,草虾便不能生长。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计
草虾呈绿色,和九节虾、沙虾相比,草虾口感差、较粗糙、甜味也较差,但其体型适中,价钱也相对较低。潮菜中经常用它作虾生、打虾胶、盐焗或加蒜茸清蒸等之用。
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制作方法
1. 虾先洗净,剪去须,挑去虾线。 倪飞
2. 锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。
3. 水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火。
4. 将虾捞出泡入凉水,后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
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