临沂红小豆的基本介绍
临沂土壤肥沃、雨水充足具有适宜的种植条件和悠久的种植历史,临沂红小豆加工性能好,可加工制作糕点馅、豆面条、花色糕点、小豆粥、小豆汤等食品,是临沂当地居民每餐必备良品。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计
营养价值
红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计
产品特点
临沂红小豆特点是粒大色红、皮薄、味香、色泽鲜艳、后味香醇、豆沙含量高,品质极优;是真正的原生态绿色食品。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计
制作方法
红小豆制作食品用途广泛。天津风味小吃之一耳朵眼炸糕即用红小豆制馅;其他用红小豆制作的豆粥、豆包、年糕、棕子、雪糕等等,深受人们欢迎。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 包装设计
山楂红小豆粥
leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 倪飞
〔配方〕粳米半杯,山楂、红小豆各3大匙,南瓜100克,冰糖少许。
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〔做法〕将粳米淘洗干净;山楂洗净;红小豆用清水浸泡一夜,淘洗干净;南瓜洗净,除去外皮,切成3厘米见方的薄片。将粳米、山楂、红小豆放入锅内,加水,置大火上烧沸煮粥。待粥将熟时放入南瓜片煮沸。粥内加冰糖,再用小火煮20分钟即成,每日早晚当主食吃。
倪飞
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