杭记绿豆糕的基本介绍

无为杭记食品，传统老字号，好口碑家传万家，再无为生活的人，只要说到糕点，那就是无为杭记的绿豆糕，每逢佳节，到店里来买的人都要排成长龙。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计

营养价值

明代李时珍的《本草纲目》中载：“绿豆糕磨之为面，澄滤取粉，作饵炖糕……有解诸热，补益气，调五脏，安精神，厚肠胃之功。”

张正

产品特点

优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成，颜色并不会太绿，而是微微偏黄，酷似煮熟后的绿豆汤的颜色。

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优质的绿豆糕选料精细，口感细腻紧密，清香绵软不黏牙。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 包装设计

制作方法

1、顶粉：绿豆粉，面粉，白糖粉，猪油，食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。

倪飞

2、底粉：绿豆粉，炒糯米粉，白糖粉，菜油，加适量凉开水和成湿粉状。

张正

3、把筛好的面粉撒在印模里，再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里，用劲压紧刮平，倒入蒸屉，蒸熟即可。 包装找leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store

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