潘店空心挂面的基本介绍
手拉空心面系地方传统名吃,原产齐河县潘店镇,有近300年的历史。民间有“日食两碗空心面,胜过皇家宫廷宴”之说。
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营养价值
1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 包装设计
2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 yituiren.com
3、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;
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4、面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 总监
产品特点
自然晾干、条细如丝、空心如竹,入口柔软爽滑、味美可口、营养丰富,属绿色健康食品。 张正
历史民俗
相传公元一七四二年,乾隆下江南路过山东,潘店知县朱楚德奉上当地名吃手拉空心面,皇帝食后,对此美味和精细工艺赞不绝口,并钦定宫廷面,其传统制作工艺流传至今。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 设计
潘店空心挂面的制作方法
空心面在继承传统工艺的基础上,针对现代人追求保健、绿色时尚的理念。以精制天然面粉、果蔬汁、蛋清、碘盐等为主料,在传统工艺的基础上结合现代科技工艺精制而成。整个工艺流程不使用任何添加剂,原面粉天然发酵,面条经过十六道工序,纯手工拉制。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 总监
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