涿州贡米的基本介绍
涿州贡米早在乾隆年间便以其优良的品质名扬天下。据史料记载,乾隆年间宫廷选用涿州“稻地八村”大米为膳米,故有“贡米”之称。
倪飞
营养价值
大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。 yituiren.com
产品特点
涿州贡米晶莹剔透,色香味美,具有香、甜、软、滑、粘等特点,无须淘洗,直接下锅蒸煮,确保了营养的不流失。 张正
历史民俗
涿州种植水稻史于南北朝,至今已有1400多年历史,北齐孝昭皇帝建元年(560年)平州刺史稽骅建议“开幽州督亢旧皮长城左右营屯,岁收稻粟数十万石,此境得以周瞻。”(隋书《食货志》) leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 包装设计
1973年,联合国粮农组织考察涿州时称该地区为“得天独厚盛产水稻的好地方”。 yituiren.com
涿州贡米的鉴别真假
优劣辨别:
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优质大米,米粒饱满,洁净,有光泽,纵沟较浅,掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味,蒸熟后米粒油亮,有嚼劲,气味喷香。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 专业的包装设计公司
劣质大米,米粒不充实,瘦小,纵沟较深,无光泽,掰开米粒断面残留褐色或灰白色。发霉的米粒多呈绿色、黄色、灰褐色、赤褐色,且光泽差、组织疏松,有霉味或其它异味。吃起来口味淡,粗糙,粘度也小。这也是陈米的特征。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 专业的包装设计公司
获奖荣誉
涿州贡米自投放市场以来深受广大消费者青睐,获得了一系列殊荣:
第二届国际科学与和平周中国预防医疗保健科技精品博览会金奖;
中国两高一优新产品交易会“金奖”;
中国首届消费者信得过产品博览会“金奖”;
中国保护消费者基金会特别推荐消费者喜爱的食品;
河北省放心粮油。
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