挪威三文鱼的基本介绍
挪威三文鱼是指用生长在挪威的三文鱼做成的一道菜。挪威三文鱼有“冰海之皇”的美称,其肉质鲜美,营养价值高。颇受全球厨师和美食家的青睐。全世界——同样也包括中国,厨师们发现挪威三文鱼很容易和本土风味及技法融为一体,同时还能引入崭新的风味和特色。
倪飞
营养价值
挪威三文鱼,在所有鱼类中omega-3含量最高,每100克鱼肉中约含2.7克,这使得它成为世界上最健康的鱼类。Omega-3脂肪酸可以通过抑制炎症和滋润皮肤等方式预防皱纹,同时还能起到控制体重的作用。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 倪飞
挪威三文鱼中维生素A、B1、B2、B3、B12、D和E的含量都很高,它还是补充钙,锌,镁和磷的好来源,同时还含有其它可促进皮肤健康,提升肌肤美丽度的营养元素,如乙酰胆碱、虾青素、优质蛋白和硒。每100克中,挪威三文鱼含有18.4克蛋白质和19.8克氨基酸。维生素D对皮肤大有好处,它有助于保持皮肤的鲜嫩,促进外表更健康。优质蛋白通过提供构建和维持这些组织所必须的高品质蛋白质,保证皮肤、头发和指甲看起来更健康。B族维生素能够帮助头发亮泽。三文鱼对心脑血管疾病也有一定的预防作用,同时有助于眼睛与大脑的发育。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计
产品特点
挪威三文鱼烹饪至外面熟透,而内部仍保持橙红色时,口感最为鲜嫩。 张正
历史民俗
挪威是一个自然风景秀丽的国家:数以千计的岛屿点缀着海岸线,水冰冷而干净,曾是欧洲最高的山峰和山脉现已投入海洋的深处,创造出难以置信的海湾,使得挪威的风景异乎寻常地迷人。挪威的独特之处并不仅仅在于其美丽的自然风景:其独特的地理自然环境还是盛产优质鱼群的理想场所。挪威的钓鱼传统从维京时代就已经开始,钓鱼古老的技术流传至今,已发展的越来越高科技化,但是人们从来没有改变对周围环境的保护意识。 本来来自leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 包装设计
挪威三文鱼的品尝吃法
·鱼头:适于做汤,清蒸或油炸亦适口。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 包装设计
· 鱼排:用平锅煎最佳。 包装找leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store
· 鱼尾:火锅、煲汤或者清蒸为佳。
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· 鱼骨:用来熬汤可以更加鲜美。
· 鱼鳍:使汤更加爽口并具甜味口感。
· 鱼片:适于做刺身;同样适于煎、炒。
· 鱼皮:适于油炸,是孩子的最爱。
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