峪里柿饼的基本介绍
峪里柿饼是河南省洛阳市新安县石井镇峪里村的特产。新安县峪里村盛产牛心柿子,个大、无核、色鲜、味甜。历史悠久,畅销于陕、甘和两广、江浙等地,骋名中外。近年来经过大面积开发,满山遍野尽是柿树,每到秋天,红叶、红果红遍山川,特别是黄河滩头晒柿饼已成为当地一景。 1980年在全国柿树评比中,峪里牛心柿树,被列为优质品种。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计
《新安峪里柿饼歌》 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 倪飞
八月白露凉,柿子渐渐黄。
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寒露前采摘,选好弃虫伤。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 包装设计
烘的已熟透,硬的莫慌张。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 亮点包装设计
不软不硬好,个大最漂亮。
倪飞
第一先整蒂,蒂垢抛一旁。 包装找leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store
第二皮削尽,果肉颜色靓。 leyu-乐鱼全站app下载(中国)app store 专业的包装设计公司
第三日月晒,晒法有规章。
日出莫着急,待它爬上墙。
支起竹棚子,柿子摆成行。
留足柿间距,彼此不相妨。
白天尽情晒,夜里星月赏。
最怕有风起,看护费思量。
棚子须离地,棚上罩风挡。
如此五六日,柿软有形象。
捏柿很关键,轻捏慢拉镶。
捏后重复晒,日月氤氲糖。
反复三五回,柿饼有了样。
可以装竹笼,外面封草糠。
密封不见天,日月相思长。
捂到新年临,柿饼才出场。
深铜色庄严,醇味醉心香。
表层渗白粉,行家喜柿霜。
入药疗肺疾,奇效治溃疡。
饼入口自化,滋味梦里想。
哪是人间物?进贡到庙堂!
唐朝李世民,明朝朱元璋。
专宠此珍品,风流乾隆皇。
到过中南海,主席总理尝。
曾赠尼克松,基辛格沾光。
哪里柿饼享殊荣?峪里柿饼大名扬!
营养价值
峪里牛心柿子,鲜果含蛋白质1.36%,脂肪0.75%,果糖5.11%,粗纤维2.08%,水分80.21%,灰分0.65%。除食用外,还有一定的医药功能。1
产品特点
峪里柿饼个大,七八个一公斤;饼体绵软,柿霜分泌多,糖分高,味甘甜;无核或少核,耐贮藏。
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